Crème caramel
Posted in Ricette, dolci on Luglio 23, 2007 | Non ci sono Commenti »
Ingredienti:
6 uova (2 intere e 4 tuorli)
1/2 litro di latte
una stecca di vaniglia
8 cucchiai di zucchero
2 cucchiai di zucchero per il caramello
Preparare il caramello:
in un pentolino (io uso una padellina antiaderente) mettere tre cucchiai di zucchero e far scaldare con il fuoco molto basso, girando continuamente.
Quando il caramello è pronto metterlo nello stampo (o negli [...]
